Babycorn Chilli

Babycorn Chilli

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 3

  • 100 ग्राम उबले हुए बेबीकॉर्न

  • 1/8 कप मैदा

  • 1/8 कप कॉर्नफ्लोर

  • 3 चम्मच टोमेटो सॉस

  • 2 चम्मच चिली सॉस

  • 2 चम्मच सोया सॉस

  • 1 कप रिफाइंड तेल

  • 1/4 चम्मच नमक

  • 1/4 चम्मच कालीमिर्च पाउडर

  • 1 प्याज़ लम्बे टुकड़ों में कटा

  • 1 शिमला मिर्च लम्बे टुकड़ों में कटी

  • 4 कली लहसुन बारीक टुकड़ों में कटा

  • पानी 1/2 कप

Directions

  • 01

    बेबीकॉर्न को लम्बे टुकड़ों में काटें

  • 02

    एक बर्तन में मैदा,कॉर्नफ्लोर,1-1 चम्मच तीनों सॉस,नमक और कालीमिर्च मिलाएं

  • 03

    पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं

  • 04

    बेबीकॉर्न के टुकड़ों को एक एक करके घोल में डुबो कर गर्म तेल में तल कर निकालें

  • 05

    कड़ाही में 1 चम्मच तेल गर्म करके प्याज़,लहसुन और शिमला मिर्च भूनें

  • 06

    बचे हुए सॉस में पानी मिलाकर कड़ाही में डालें

  • 07

    तले हुए बेबीकॉर्न मिलाकर 2 मिनट पकाएं

  • 08

    बच्चों की पसंदीदा बेबीकॉर्न चिल्ली तैयार है

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