एक बडे से बरतन में मुरमुरा ले उसमे आलू को मैश करके डाले कटा हुआ गाजर प्याज टमाटर और हरि मिर्च डाले
अदरक लहसुन का पेस्ट डाले गरम मसाला आमचुर पाउडर निंबू का रस और नमक डालकर सारे सामग्रीयों को अछेसे मिलाकर डो के जैसे बनाए
एक कटोरी में बेसन और चावल का आटा का गाढा घोल प्रस्तुत करे
कडाई मे तेल गरम करे
मुरमुरा के मिश्रन थोड़ा हाथों में ले गोल गोल बनाए फीर थोड़ा दबाकर टिकी का रुप दे
फिर उस टिकी को बेसन के घोल मे डुबाकर सेवेईय़ां मे लपेट ले फिर गरम तेल मे तल लिजिये
फिर सौन्घा नमक और चाट मसाला छीडक कर गरमा गरम सस् के साथ परोसे