चावल को ४ घंटे के लिए पानी में भीगो दे
फिर चावल को पानी से अच्छे से धुल लीजिए
फिर उसका सारा पानी छान कर निकाल दें
फिर उसे कॉटन के कपड़े पर पंखे के नीचे फैला दें
जब उसका सारा पानी सूख जाए
तो जार में डालकर मिक्सर में बारीक पीस लें
पैन गरम करें उसमें घी डालें घी गरम होने पर पिसा हुआ चावल का आटा डालकर भूनें सिलो फ्लेम पर
जब आटा सुनहरा दिखने लगे तो चीनी दूध कन्डेंस्ड मिल्क डालें और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं
फिर कलर डालकर मिलाएं गैस बन्द करें
किसी बर्तन में निकाल लें और से पिस्ता से सजाए
