इंस्टेंट सूजी फिंगर्स

Directions

• पैन मे 1/2 कप पानी गरम करने रखे 1 टीसपून आयल मिलाकर।
• सूजी मिक्स करे और चलाये सूजी के पानी सोखने तक और नरम होने तक चलाये।
• उबले आलू मैश कर ले और उसमे सूजी मिलायें।
• नमक , काली मिर्च पाउडर , कटी हरी मिर्च डाले, कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे और अमचूर पाउडर, चाट मसाला डाले और मिलाये।
• कङाही मे तेल गर्म करने रखे।
• हाथो को चिकना करे और छोटे बाल्स लेकर उसको लम्बाई का शेप दे।
• गरम तेल मे गोल्डन ब्राउन होने तक और क्रिस्पी होने तक तल ले।
• साँस या चटनी के साथ सर्व करे ं