ஒரு பாத்திரத்தில் 3-4 நிமிடங்கள் பீட்ரூட் துருவலை வறுக்கவும்.
பின்னர் பால் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
கலவை நடுத்தர சுட்டில் அடர்த்தியானதும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
கலவை பளபளப்பாகும் வரை கிளறவும் பின் நெய் சேர்க்கவும்.
அதை பாத்திரங்களின் ஒட்டாமல் வரும் வரை நெய் சேர்த்து கிளறவும்.
நெய்யில் வறுத்த முந்திரிகொட்டைகள் கொண்டு அழகுபடுதி பரிமாறவும்.
குறிப்புக்கள்
நிறைய சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம் .பிறகு குளிர்ச்சியடைந்தால், ஹால்வா அடர்த்தியான பர்பியாவிடும்.
சூடாக அல்லது குளிர்ந்த நிலையில் பரிமாறலாம்
