Close Button

பீட்ரூட் ஹால்வா

பீட்ரூட் ஹால்வா

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 20

Total Time : 30

Ingredients

Serves 4

  • பீட்ரூட் துருவல் - 3 கப்

  • பால் - 2 கப்

  • சர்க்கரை - 1 & 1/4 கப்

  • நெய் - 3 டீஸ்பூன்

  • ஏலக்காய் -1 சிட்டிகை

  • முந்திரி - 5

Directions

  • 01

    ஒரு பாத்திரத்தில் 3-4 நிமிடங்கள் பீட்ரூட் துருவலை வறுக்கவும்.

  • 02

    பின்னர் பால் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

  • 03

    கலவை நடுத்தர சுட்டில் அடர்த்தியானதும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

  • 04

    கலவை பளபளப்பாகும் வரை கிளறவும் பின் நெய் சேர்க்கவும்.

  • 05

    அதை பாத்திரங்களின் ஒட்டாமல் வரும் வரை நெய் சேர்த்து கிளறவும்.

  • 06

    நெய்யில் வறுத்த முந்திரிகொட்டைகள் கொண்டு அழகுபடுதி பரிமாறவும்.

  • 07

    குறிப்புக்கள் நிறைய சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம் .பிறகு குளிர்ச்சியடைந்தால், ஹால்வா அடர்த்தியான பர்பியாவிடும்.

  • 08

    சூடாக அல்லது குளிர்ந்த நிலையில் பரிமாறலாம்

Review

0

Please Login to comment

Link copied