ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் நெய், பால், பால், பவுடர்மற்றும் பொடித்த சக்கரை ஒன்றின்பின் ஒன்றாக சேர்க்கவும்
அடுப்பை மிதமான சூட்டில் வைத்து கட்டியில்லாமல் நன்றாகக் கிளறவும்
அனைத்தும் ஒன்று சேர்ந்து வந்தவுடன் ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்
வாணலியில் ஒட்டாமல் நன்கு சுருண்டு வந்தவுடன் நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டவும்
நெய் தடவிய ஸ்பூன் வைத்து நன்றாக செட் செய்யவும்
நறுக்கிய நட்ஸ் மேலே தூவி நன்றாக அழுத்தி விடவும்
இது நன்றாக செட்டாக 30 நிமிடங்கள் ஆகும்
30 நிமிடம் கழித்து நன்றாக செட்ட ஆனவுடன் விருப்பமான வடிவத்தில் வெட்டி பரிமாறவும்