सबसे पहले फिश को धो कर उसमें हल्दी और नमक मिला कर मैरिनेट करे
अब कढ़ाई में तेल गरम कर के उसमे मैरिनेट मछली को फ्राई करे
सारे मछली को फ्राई कर के निकाल ले
अब उसी कढ़ाई में 1 तेज पता डालें
फिर काटे हुए प्याज डालें
प्याज जब लाल हो जाये तो उसमें मसाले मिलाये
अब टमाटर और नमक मिलाएं
सबको अचे से मिला कर तेल अलग होने तक पकाएं
जब सब अचे से मिल जाये तो उसमें थोड़ा सा पानी मिलाये और उसे उबलने दे
जब पानी उबाल जाये तो उसमें सारे फ्राई किये हुए फिश को डाले और 5 मिंट तक पकने दे
