आटे में दो चम्मच तेल नमक और मीठा सोडा और सूजी को मिलाकर आटा गूंथले
आप किसकी छोटी-छोटी पूरी बेल का तेल में तलने
पानी के लिए हरी चटनी में दो चम्मच नींबू का रस एवरेस्ट पानी पुरी मसाला नमक को अच्छी तरह मिलाएं
अब इसमें दो गिलास पानी मिलाएं
ऊपर से बुदी डालकर सर्व करें