Close Button

சிறுகீரை மசியல்

சிறுகீரை மசியல்

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 25

Total Time : 35

Ingredients

Serves 3

  • 1 கப் சிறுகீரை

  • 1 டீஸ்பூன் சீரகம்

  • 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்

  • 1 வெங்காயம்

  • 2 ஸ்பூன் கருவேப்பிலை

  • 1 ஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம்

  • 1 டீஸ்பூன் சாம்பார்பொடி

  • 1/2 கப் துவரம் பருப்பு

  • 7 பூண்டு

  • 1/2 தக்காளி

  • 1 ஸ்பூன் உப்பு

  • 1 காய்ந்த மிளகாய்

  • 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம்

Directions

  • 01

    குக்கரில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி துவரம் பருப்பு ,பூண்டு, வெங்காயம், தக்காளி,பெருங்காயம் சேர்த்து 2-3 விசில் விடவும்.பின்னர் கீரை, மஞ்சள் தூள், சாம்பார் பொடி சேர்த்து மூடி இட்டு வேக விடவும்

  • 02

    15-20 நிமிடம் கழித்து நன்றாக மசித்து விடவும். இப்போது சிறிது உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும்

  • 03

    பின்னர் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின்னர் சீரகம், கருவேப்பிலை சேர்த்து கிளறி கீரையில் சேர்த்து கொள்ளவும்

  • 04

    ஆரோக்கியமான சிறுகீரை பருப்பு மசியல் தயார்

Review

0

Please Login to comment

Link copied