मैदा , सुजी, जिरा पावडर, नमक डालकर पाणी डालकर आटा गुंथ लें
१५ मि ढ़क कर रखें
इसकी पातली बड़ी आकार की पुरी बना ए
ढ़ककन सें गोल आकार बना ले
कढ़ाई में तेल गरम करें
मिडीअम फ्लेप पर रिंग डिप फ्राय करें
डिप फ्राय करने के बाद काल नमक और लाल मिर्च रिंग के उपर लगा ए