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Parwal Masala #masalaEmagic

Parwal Masala #masalaEmagic

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 20

Total Time : 30

Ingredients

Serves 4

  • 500 ग्राम परवल लंबे कटे हुए

  • 2 प्याज लंबे कटे हुए

  • 2 टमाटर बारीक कटे हुए

  • 1 आलू लंबे कटे हुए

  • नमक 1 चम्मच

  • हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच

  • लाल मिर्च पाउडर 1/3 चम्मच

  • धनिया पाउडर 1/2 चम्मच

  • एवरेस्ट सब्जी मसाला 1 चम्मच

  • तेल 1 बड़ा चम्मच

  • जीरा राई 1 चम्मच 1 हरी मिर्च

Directions

  • 01

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा राई का तड़का लगाए

  • 02

    हरी मिर्च डाल कर प्याज भूने और आलू डाल कर पका ले

  • 03

    अब परवल को धो कर डाले और नमक डाल कर तेज आंच मे पका ले

  • 04

    जब आधा पक जाए तब टमाटर डाले और हल्दी, लालमिर्च और धनिया पाउडर डाले और मिक्स करें

  • 05

    जब सब्जी पूरी तरह से पक जाए तब सब्जी मसाला डाल कर 5 मिनट कम आंच मे पकाये और गैस बंद कर धनिया पत्ती डाले और रोटी चावल के साथ सर्व करें

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