Close Button

மட்டன் எலும்பு சூப்

மட்டன் எலும்பு சூப்

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 20

Total Time : 25

Ingredients

Serves 4

  • 1கப் மட்டன் எலும்பு

  • 1தக்காளி

  • 1வெங்காயம்

  • 2கிராம்பு

  • 1ஏலக்காய்

  • 1பட்டை

  • 2tsp உப்பு

  • 2 tsp எண்ணெய்

  • அரைக்கவும்5

  • 1/2பட்டை

  • 1 கிராம்பு

  • 1 ஏலக்காய்

  • 10பூண்டு

  • 1/2வெங்காயம்

  • 3Tspமல்லிதூள்

  • 1tsp மஞ்சள்தூள்

  • 2 tsp சீரகம்

  • 1/2tsp கசகசா

Directions

  • 01

    அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்ஸியில் நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்.

  • 02

    பின்னர் குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பட்டை,ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

  • 03

    வதங்கியதும் மட்டனை சேர்த்து 5நிமிடம் கிளறவும். பின் தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்

  • 04

    5நிமிடம் பின்னர் அரைத்த விழுதை சேர்த்து 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 8விசில் வைக்கவும்.

  • 05

    ஆரோக்கியமான மட்டன் எலும்பு சூப் தயார்

Review

0

Please Login to comment

Link copied