Close Button

சிக்கி

சிக்கி

Cooking Time

Preparation Time : 25

Cook Time : 20

Total Time : 45

Ingredients

Serves 6

  • பொட்டு கடலை 100 gms

  • எள் 3 tbsp

  • சக்கரை 150 gms

  • நெய் 4 tbsp

Directions

  • 01

    பொட்டு கடலை நன்றாக வறுத்து கொள்ளவும்

  • 02

    வெள்ளை எள் வறுத்து கொள்ளவும்

  • 03

    ஒரு வாணலியில்2தேக்கரண்டி நெய் ஊற்றி கொள்ள வேண்டும்

  • 04

    அதில் சக்கரை போட்டு நன்றாக கிளறவும்

  • 05

    சக்கரை பாகு நன்றாக சுருண்டு வரும் போது 1ஸ்பூன் நெய் விட்டு

  • 06

    வறுத்த பொட்டு கடலை எள் சேர்த்து கிளறி கொள்ள வேண்டும்

  • 07

    பின்னர் தட்டில் நெய் தடவி அதை கொட்டி பரப்பி விடவும்

  • 08

    பின் கொஞ்சம் ஆறியதும் வில்லை போடவும்

  • 09

    இப்போது சிக்கி ரெடி

Review

0

Please Login to comment

Link copied