Close Button

கடலை பர்பி

கடலை பர்பி

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 30

Total Time : 45

Ingredients

Serves 6

  • வறுத்த நிலகடலை 250 gms

  • வெல்லம் 200 gms

  • மைதா அ அரிசி மாவு 2 tbsp

  • எண்ணெய்அநெய் 2 tsp

Directions

  • 01

    முதலில் வெல்லம் பொடி செய்து கொண்டு அதை வாணலியில் போட்டுகொஞ்சம்1/4 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றிபாகு போல காய்ச்ச வேண்டும்

  • 02

    பிறகு பாகு கம்பி பதம் வரும் வரை காய்ச்ச வேண்டும்

  • 03

    காய்ச்சிய பாகு வடிகட்டி கொள்ளவும்

  • 04

    மிண்டும் வாணலியில் வெல்லம் பாகு சேர்த்து அவற்றில் வறுத்த வேர்ககடலை அ நிலக்கடலை சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்

  • 05

    பின் தட்டில் சிறிது எண்ணெய் தடவி பரவலாக ஊற்றி கொள்ள வேண்டும்

  • 06

    சமயலறையில் கல்லில் சிறிது அரசிமாவு அ மைதா மாவு தூவி அதை ஊற்றி பரப்பி கொள்ள வேண்டும்

  • 07

    சப்பாத்தி கட்டையில் பரப்பியவற்றை சமம் செய்து கொள்ளலாம்

  • 08

    பின்னர் கொஞ்சம் ஆறியதும் கட் செய்து கொள்ள வேண்டும்

  • 09

    இப்போது சுவையான சத்தான கடலை பர்பி ரெடி

Review

0

Please Login to comment

Link copied