Opos கேரட் தால் கிச்சடி

Copy Icon
Twitter Icon
Opos கேரட் தால் கிச்சடி

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 20 Min

Total Time : 30 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 4 nos கேரட்


  • 1 cups அரிசி


  • 1/2 cups பாசிபருப்பு


  • 1 tsp மஞ்சள் தூள்


  • 2 tsp மிளகாய் தூள்


  • 2 tsp மல்லி பொடி


  • 1/2 tsp சாம்பார் தூள்


  • 1 tsp சீரகம்


  • 1 nos வெங்காயம்


  • 1 1/2 nos தக்காளி


  • 4 nos பூண்டு


  • 4 tsp நெய்


  • 1/2 nos பெருங்காய தூள்


  • 2 tsp உப்பு


  • 2 cups தண்ணீர்


  • 2 tsp எண்ணெய்

Directions

  • அரிசி மற்றும் பருப்பினை 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்
  • குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம் சேர்த்த பின் வெங்காயம் சேர்த்து பொண்ணிறமாக வறுக்கவும்
  • தக்காளி சேர்த்து 5 நிமிடம் வறுக்கவும்.இப்போது மசாலா பொடி அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
  • பின்னர் அரிசி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளவும்
  • இப்போது கேரட் சேர்த்து கொள்ளவும்
  • 5 விசில் வரும் வரை காத்திருக்கவும்.சிறிது நெய் சேர்த்து கிளறவும்
  • சுவையான கேரட் பாசி பருப்பு கிச்சடி தயார்.