STEAM GRILLED WHOLE CHICKEN

STEAM GRILLED WHOLE CHICKEN

Cooking Time

Preparation Time : 30

Cook Time : 20

Total Time : 50

Ingredients

Serves 4

  • Whole Chicken 1 nos

  • Eggs 2 nos

  • paneer(grated) 1 cups

  • Daal Leaves 1/2 cups

  • green chilli choped salt to taste 1 tsp

  • garam masala powder 2 tsp

  • mint choped 2 tsp

  • Ingredients for marinate -hung curd 1 cups

  • red chilli powder 1 tbsp

  • coriander powder 2 tbsp

  • haldi 1 tsp

  • brown onion paste 2 tbsp

  • olive oil 3 tsp

  • garam masala powder 1 tbsp

  • green coriander n mint choped 2 tbsp

  • lamon juice 2 tbsp

  • Salt to taste 3 tsp

Directions

  • 01

    Method  for  stuffing  

  • 02

     Ek   pan  me  olive  oil  lekar  onion  sote  kare

  • 03

    Paneer  aur  chopped  boiled  egg  daalkar  sote  kare

  • 04

    Deal  leaves ,  garam  masala,  mint  leaves,  salt,   chilli  dale

  • 05

    Method  for  marinating

  • 06

    Chicken  dho  karke  clean  karo

  • 07

    Hung  curd  me  marinate  ke  sabhi  ingredients  mila  le

  • 08

    Chicken  par  thodi -  thodi  doori  par  cut  laga  le

  • 09

    Ab  tyaar  kiye  gaye  mixture  ko  chicken  par  laga  le

  • 10

    Paneer  aur  egg  ka  masala  chicken  ke  andar  bhar  de

  • 11

    Ab  30  min  tak  marinate  hone  de

  • 12

    Ab  1  cooker  me  chicken  ko  steam  kare3- 4  whistle  bajne  de

  • 13

    Ab  steam  hue  chicken  par  oil  ka  brush kar  keGriller  par  grill  kare

  • 14

    Chopped  coriander  aur  mint  leave  se  sajaye

  • 15

    Salad  ke  sath  serve  kare

Review

5.0

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