நெந்தய கழி

Copy Icon
Twitter Icon
நெந்தய கழி

Description

Cooking Time

Preparation Time :3 Hr 0 Min

Cook Time : 3 Hr 30 Min

Total Time : 6 Hr 30 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 1/4 cups அாிசி


  • 1/4 cups உளுந்து


  • 1 cups வெந்தயம்


  • 200 gms கருப்பட்டி


  • 100 ml நல்லெண்ணய்

Directions

  • அாிசி ,உளுந்து, வெந்தயம் இவை களை 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
  • அரைத்து கொள்க
  • மாவு உடன் 3 மடங்கு தண்ணீர் சோ்த்து கரைத்து கொள்க
  • கருப்பட்டியை தண்ணீர் விட்டு கரைத்து வடிகட்டி கொள்க .
  • வாணலியை வைத்து மாவு சோ்த்து நன்கு கிளரவும்
  • கட்டிபடாமல் கிளரவும்
  • கருப்பட்டி தண்ணீர் விட்டு வேக விடவும்
  • நல்லெண்ணய் சோ்க்கவும்