Close Button

Lasagne

Lasagne

Cooking Time

Preparation Time : 80

Cook Time : 1

Total Time : 81

Ingredients

Serves 8

  • 200 g lasagne tészta

  • 4 ek olivaolaj

  • 1 közepes fej vöröshagyma

  • 4 gerezd fokhagyma

  • 4 ek víz

  • 90 g sárgarépa

  • 1 tk só

  • 1Bors

  • 400 g darált sertéshús

  • 1 ptk kakukkfű

  • 1ptk oregánó

  • 2 nagy paradicsom

  • 140 g sűrített paradicsom

  • 8 ek víz

  • 100 g vaj

  • 0,5 l tej

  • 60 g búzaliszt

  • 1só

  • 1szerecsendió

  • 1fehérbors

  • 500 g trappista sajt

  • 1 mozzarella a tetejére

Directions

  • 01

    20x25 centis tepsit kivajazni (min 5 cm magas)

  • 02

    Fokhagymát, vöröshagymát, répát felvágni

  • 03

    Hagymát üvegesre pirítani, rá a fokhagymát, rá a sárgarépát, kevés vizet ha kell

  • 04

    Húst hozzáadni, pirítani, só, bors

  • 05

    Felkockázott paradicsomot hozzáadni

  • 06

    Paradicsompüré, só, bors, fűszer

  • 07

    Tejet felforralni a besamelhez

  • 08

    Vajat felolvasztani, lisztet rászórni, folyamatos keverés mellett világosra pirítani

  • 09

    Forralt tejet hozzáadni

  • 10

    Keverés mellett 1-2 perc alatt simára keverni

  • 11

    Só, fűszer

  • 12

    180 fokon 40-60 percig sütni

Review

0

Please Login to comment

Link copied