20x25 centis tepsit kivajazni (min 5 cm magas)
Fokhagymát, vöröshagymát, répát felvágni
Hagymát üvegesre pirítani, rá a fokhagymát, rá a sárgarépát, kevés vizet ha kell
Húst hozzáadni, pirítani, só, bors
Felkockázott paradicsomot hozzáadni
Paradicsompüré, só, bors, fűszer
Tejet felforralni a besamelhez
Vajat felolvasztani, lisztet rászórni, folyamatos keverés mellett világosra pirítani
Forralt tejet hozzáadni
Keverés mellett 1-2 perc alatt simára keverni
Só, fűszer
180 fokon 40-60 percig sütni
