Triture a couve-flor no processador até obter uma espécie de farinha úmida e grossa
Em um recipiente junte a couve-flor triturada, o sal, o ovo e a muçarela
Misture bem até incorporar todos os ingredientes
Espalhe a mistura em uma forma untada e esfarinhada. Com uma espátula cubra toda a forma
Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos
Retire do forno e recheie à gosto
Leve novamente ao forno pra derreter o queijo
